EL CHICAMOCHA

El cañón del Chicamocha es un accidente geográfico en Colombia ubicado en las riveras del río Chicamocha, durante su recorrido por los departamentos de Boyacá y principalmente de Santander, donde alcanza su máxima profundidad en inmediaciones de la ciudad de Bucaramanga, entre los municipios de Aratoca, Cepitá, Los Santos y Jordán.

Empezando el recorrido por el Parque Nacional del Chicamocha se encuentra el Parque de las Cabras (TABRITA), un hermoso sitio que guarda la cultura caprina que representa a la región de Santander, en donde turistas y visitantes pueden contemplar las diferentes especies y divertirse alimentándolas.

La raza de mayor prevalencia en Tabrita es la Alpina, una especie de origen Suizo, con pelaje blanco con negro y blanco con café y su objetivo es la producción de leche. Durante las primeras horas de la mañana las cabras de Tabrita son ordeñadas y su leche y derivados están a la venta para los turistas como cuajada, leche asada, arequipe, cortados, kumis y mousse de limón. En Tabrita vivirás una experiencia que grandes y chicos siempre recordarán como una de las mejores de su aventura en Santander.